PAN PER FOCACCIA LA PANIFICAZIONE A CASTEL MERLINO

Domenica 24 agosto
Via Casaglia n. 4
40036 Monzuno ( BO )
Zona Geografica: 
Tipo evento: 
ALIMENTAZIONE E CUCINA
A chi si rivolge: 
Organizzazione promotrice: 

Per le persone disabili è consigliabile contattare il soggetto organizzatore
Testo: 
 Ci troveremo per capire i segreti della "pasta madre" e del pane a lenta lievitazione. daremo vita ad una nuova pasta madre che ognuno porterà a casa.Impasteremo piccole pagnorre di grano duro. Parteciperemo all'antico rito conviviale della cottura del pane nel forno a legna.Mangeremo insieme con le pagnotte appena sfornate. Durata dell'incontro dalle 10.00 alle 14.00 circa.Per adulti e bambini la prenotazione è obbligatoria, ingresso gratuito. Portarsi il pranzo al sacco ed un piccolo contenitore in plastica a chiusura ermetica per la pasta madre.Il Borgo dista circa 1 Km dal centro abitato, in aperta campagna ma a 10 minuti dalla Stazione FS. Per prenotazioni ed informazioni: Castel Merlino 335/7409715 - 328(8981812 - asscastelmerlino@gmail.com